深圳物联网技术配餐解决白领就餐难的问题

　

　　民以食为天，开开心心地吃上一顿安全的好饭是人们的基本需求。新华社发

　　轻点鼠标 热饭热菜送上门

　　每盒饭菜都可溯源，GPS定位可追踪餐品流向

　　南方日报讯 (记者/郭彪)记者刚刚了解到，从今天开始，深圳将推广物联网配餐新模式。据介绍，只要登陆ABC订餐网后点击一下鼠标，即可轻松搞掂就餐。这标志着深圳市委市政府一直全力推进的民心工程——“放心早午餐示范试点工程”有了新突破。

　　据了解，经过多年努力，目前深圳各工业区食堂较好地解决了辖区工人的安全就餐问题，反而是部分都市白领的早餐、午餐供应和食品安全没有得到很好解决。深圳市区内每天约有300万人需要在外吃早餐、午餐。大型商务区食堂及品牌连锁快餐店远远不能满足需求。而无证无照的加工摊点，其原材料、生产过程无法监管，不少加工点大量使用地沟油，包装盒泄漏有毒有害物质，构成很大食品安全隐患。

　　为解决白领就餐难这一问题，深圳市委市政府有关部门在借鉴国内外的经验后，把规模化开展主食加工配送作为解决问题的主要方向，并专门制定了《深圳市食品安全三年规划(2009—2011年)纲要》。

　　据介绍，物联网配餐由深圳市金谷园实业发展有限公司和正负壹饮食服务有限公司联合推出。该模式采用的是主食加工配送中心集中生产、统一配送销售，按照“产业链、工业化、物联网”的模式运营。这是一种全新的供餐模式：集采购、生产、物流、订餐、配送为一体的网络订餐平台，系全国首创。

　　据了解，物联网配餐将让深圳白领领略到一种前所未有的订餐新体验：每一盒饭菜都是可溯源的，从田间到餐台的各个重要环节都是可以真实直观再现的，确保食品安全；国内最先进的营养研发中心，按营养需求每天科学配出三款餐，AB餐不辣、C餐微辣或辣，天天不重样，月月有差异；全国首家专利“终端移动加热车”送餐服务，确保餐品快捷准时送达的时候，仍然是热腾腾的；GPS定位精准追踪每一份餐品流向，“手持机编码扫描”加“密码确认”方式，实现无现金交易收餐；特别是中午的紧迫的时间里，白领能避免“挤电梯、排长队、电话忙音”的就餐尴尬，轻点鼠标就有热饭热菜送上门。